Ingredientes

- 50g (5 colheres de sopa) de eritritol
- 75g (3 colheres de sopa) de pasta de amendoim
- 50mL (5 colheres de sopa) de leite desnatado líquido
- 50g (5 colheres de sopa) de farinha de aveia
- 50g de chocolate zero

Instruções

Coloque o eritritol, o leite e a pasta de amendoim em uma vasilha e misture. Acrescente a farinha de aveia e o chocolate picado. Faça 11 bolinhas iguais (com 25g cada), achate-as e disponha todas elas em uma forma. Coloque no forno por 15-20 minutos ou até dourar.
Quando eles saem do forno, ainda estão um pouco moles, mas ficam crocantes e deliciosos após esfriarem!

Rendimento: 11 unidades