Ingredientes

- 60g de whey de baunilha ou de outro sabor neutro
- 80g de iogurte natural desnatado (ou de coco)
- um pouquinho (menos de 1g) de suco de maracujá em pó zero açúcar
- 1 pacotinho de biscoito proteico de chocolate da wheyviv
- 20g de chocolate zero

Instruções

Primeiro, misture o suco de maracujá, o whey e 60g de iogurte. Misture até ficar um creme homogêneo.
Comece a montagem em 2 copinhos. Coloque metade dos biscoitos de chocolate picados em cada um deles. Depois, coloque em cada um deles a metade do creme de whey preparado. Coloque na geladeira ou congelador para firmar enquanto prepara a ganache.
Derreta o chocolate no micro-ondas de 20 em 20 segundos. Coloque 20g de iogurte e misture até ficar homogêneo. Quando o creme de whey estiver mais firme, coloque metade da ganache por cima de cada copinho. Aproveite!

Rendimento: 2 copinhos, de aproximadamente 100g cada.